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sábado, 31 de outubro de 2015

Halloween Countdown #1: Bloody Cake


Finalmente chegou o derradeiro dia. Como sugestão tenho um bolo bastante simples e assustador para levarem à festa de hoje à noite... ou simplesmente para levarem uma fatia para a cama enquanto vêem Sleepy Hallow. É quase o mesmo.

Bloody Cake

Para o bolo de cenoura vão precisar:



  • 300 g de açúcar amarelo
  • 300 g de cenoura ralada
  • 3 ovos
  • 300 ml de óleo de girassol
  • 300 g de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 de uma colher de chá de sal
  • 1/4 de essência de amêndoa (ou baunilha se o querem mais doce)
  • Nozes ou amêndoas a gosto (facultativo)

Confecção

Pré-aqueçam o forno a 180º
Misturem o açúcar, os ovos e o óleo com a batedeira. Quando os ingredientes estiverem bem unidos, juntar lentamente a farinha, o fermento, o sal, a canela e a essência de amêndoa. Bater até que fique tudo bem ligado.
Juntar e misturar manualmente a cenoura ralada e as nozes até ficarem bem distribuídas.
Deitar na forma previamente preparada (a que usei era 24cm/6cm) e levar ao forno durante 20-25 minutos (forno a gás).



Cobertura de creme de manteiga:



  • 4 colheres de sopa de leite (pode ser magro ou meio gordo)
  • 250g Manteiga sem sal
  • 400g Açúcar de confeiteiro (pode-se usar açúcar normal , neste caso usar apensas 200g, mas vamos levar mais tempo a bater o creme e temos de adicionar mais leite)
  • 1 colher de chá de essência de amêndoa
  • Corante vermelho até atingir a cor desejada.


Confecção

Bater muito bem a manteiga até formar um creme (atenção que bater a manteiga suja tudo, conselho de amiga).
Juntar o açúcar lentamente e dividido em quatro partes. Bater muito bem (2-3minutos) entre as adições. Após a mistura do açúcar ficar homogénea com a manteiga bater durante 5 minutos com a batedeira no máximo - Isto é o que dá a cor branca à manteiga. 
Juntar o leite e a essência de baunilha.
A mistura deve ficar num creme maleável, caso esteja muito grosso basta ir acrescentando leite. Se estiver muito liquido adicionem mais açúcar. 
Quando o creme estiver com a cremosidade desejada,  fazer uma divisão cerca de 70-30% e adicionar o corante à menor parte. 



Decoração

Deixar o bolo arrefecer muito bem.
Aplicar uma camada do creme branco por todo o bolo.
Usar um saco de pasteleiro (ou, como fiz, usem um saco de plástico que tenham em casa e cortem a ponta) para fazer as gotas de sangue ao longo do bolo.
Aplicar o restante da mistura por cima.



Terrivelmente delicioso! Digo-vos, nem durou um dia cá por casa.

Ps. Não me julguem pela falta de jeito na decoração, foi uma estreia!

Gostaram da receita? Que planos têm para hoje? 

Halloween Countdown:
#4: Terror da Disney
#3: Looks casuais temáticos
#2: Maquilhagens BBB
#1: Bloody Cake


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24 comentários:

  1. Ficou assustadoramente giro, se é que se pode dizer isto! E parece muito bom.

    Marli, do My Own Anatomy ✵

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  2. Oh Marta! Eu aqui sem doces por perto e mostras-me um bolo com um delicioso aspecto?!

    Quero uma fatia!!! Ahahah, beijinhos :)

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  3. Deve estar tão bom *o*

    Ana ♥
    http://aruivablog.blogspot.pt/ N/POST

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  4. Gostei muito da apresentação com a faca! Uma ideia tão simples mas tão gira! Pena que não seja bolo do chocolate :P
    Ri-me tanto com a introdução! Vou optar pela segunda opção!
    Beijinhos ❤
    http://myfashionodysseyblog.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Beautiful Darling:) THANK YOU for Sharing.)
    Happy Weekend
    Much Love, Open Kloset
    Check Pls my new post, I hope You lIke:) Thank You:)
    www.openklosetfashion.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  6. Ficou um máximo!

    http://cucasandcookies.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Que giro! Quero uma fatia já :b

    http://imthefifthelement.blogspot.pt/

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  8. Além do bom aspecto, posso comprovar, o bolo estava mesmo bom! Sempre que quiseres fazer doces, podes contar comigo para te ajudar a devorá-los. Tudo em prol de treinares os teus dotes culinários, claro.

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  9. confesso que não tenho nenhuns planos pois não ligo nada a esta data, mas se dúvida que seria um óptimo plano devorar esse bolo no quentinho do sofá :)
    Voar Viajar Viver

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  10. Não é data que costume celebrar mas esse bolo era ideal para a comemoração.
    Que aspecto deliciosooo!

    http://princesasemtiara.blogs.sapo.pt/

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  11. Hummmm tou com vontade de come-lo... tem óptimo aspecto... fizeste-me ter água na boca... não vou já fazer porque não tenho os igredientes todos... Parabéns :-) Um bom Halloween para ti cheio de doces e travessuras!

    ananegraomakeup.blogspot.pt

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  12. Adorei! o bolo ficou muito legal, e adorei a ideia de confeitar um bolo com tem de halloween.
    parabéns pela iniciativa, e ficou muito bom mesmo pra uma estreia.

    Himitsu

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  13. Nunca me tenha lembrado de fazer um bolo de halloween, embora esta época do ano não seja das mais favoritas e sinceramente eu não lhe ligue muito, os doces são sempre bem vindos.
    Beijinhos.

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  14. Super fixe uma otima ideia para este dia ! :)
    with love, KATE ❤

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  15. Ficou tão fixe! A minha mãe fez um com olhos, comprou os olhos no Lidl, mas eu não consegui comer, fez-me confusão ahah
    O teu tem um aspecto tão bom, era perfeito se desse para mandares uma fatia pelo blog :P

    http://filipa-goncalves.blogspot.com/

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  16. Muito fixe! e tem bom aspecto!
    é verdade marquei-te para uma TAG no meu blog,
    passa por lá http://dragonbeautybook.blogspot.pt/2015/10/tag-como-eu-era-e-como-eu-estou.html

    Dragon Kisses

    ResponderEliminar
  17. O bolo tem óptimo aspecto! É perfeito para o Halloween :)

    www.fineclic.blogspot.com

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  18. Que giro! Adorei o teu blog e as tuas opinioes! :p

    saltosecomputadores.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. Que bolo fantástico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  20. The cake looks so amazing & yummy!
    Kisses from germany, Sophie♥

    ResponderEliminar

Obrigada por lerem e comentarem!
Quando me fazem perguntas eu respondo aqui, directamente no comentário.
Beijinhos ♡

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